Pollutro-Montepulciano D’Abruzzo DOC 2022

4,3025,80

Area di produzione

Comune di Pollutri.

Vinificazione

Pigiadiraspatura soffice, macerazione-fermentazione medio-lunga in botti di acciaio a temperatura controllata, con lieviti selezionati. Fermentazione malolattica in acciaio e affinamento di circa 12-18 mesi.

Idea del vino

Dare armonia e complessità aromatica. Far esaltare un vino che abbia forza tannica asplosiva e freschezza da pronta beva.

Caratteristiche sensoriali

Rosso rubino intenso con sfumature violacee. Le note leggermente speziate si fanno largo tra gli esuberanti aromi di frutta rossa che spadroneggia.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con primi piatti complessi , carni rosse e con formaggi di media e lunga stagionatura.

Temperatura di servizio

18°C

Gradazione alcolica

13%

Allergeni

SOLFITI