Don Venanzio-Pecorino Terre di Chieti IGT

5,3031,80

Area di produzione

Comune di Pollutri.

Vinificazione

Pigiadiraspatura soffice, a copertura delle ossidazioni .Il contatto con le bucce ha una durata medio-breve di circa 6 ore.

Idea del vino

Dare espressione del vitigno. Il suo spessore da vita a grandi vini, freschi e di grande eleganza.

Caratteristiche sensoriali

Giallo paglierino con riflessi verdognoli, Aromi di frutta a polpa bianca, grande acidità e grande struttura, Persistente e armonico.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo in abbinamento con tutti i piatti a base di pesce, eccellente come aperitivo.

Temperatura di servizio

16-18°C

Gradazione alcolica

13%

Allergeni

SOLFITI